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Refeições e proteínas

Arroz de forno com frango e brócolis

Uma forma de combinar arroz, frango desfiado e legumes com a cremosidade do iogurte e da muçarela.

Registro original de Arroz de forno com frango e brócolis publicado por Andressa Marino
Imagem da publicação original da Andressa.

O essencial da receita

Tempo
45 minutos

O que você vai precisar

Marque os ingredientes que você já separou. As quantidades seguem a publicação original.

Etapa do preparo de Arroz de forno com frango e brócolis na publicação original
Etapa mostrada na publicação original da Andressa.

Como preparar

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho rapidamente.
  2. Acrescente o Arroz Branco Flatut e misture por aproximadamente 1 minuto.
  3. Adicione a água quente e o sal.
  4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até o arroz ficar macio e a água secar.
  5. Quando o arroz estiver pronto, acrescente o frango desfiado, o brócolis, o tomate, o iogurte natural e metade da muçarela.
  6. Misture bem até o arroz ficar cremoso.
  7. Transfira para um refratário e cubra com o restante da muçarela.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos ou até aquecer bem e gratinar levemente.
  9. Finalize com cheiro-verde e sirva em seguida.

Detalhes para acompanhar a receita

DICA: essa receita é perfeita para aproveitar o frango desfiado e os legumes que já estão prontos na geladeira, economizando tempo e evitando desperdício.

Se quiser deixar o arroz ainda mais cremoso, acrescente mais 1 ou 2 colheres (sopa) de iogurte natural ou requeijão antes de levar ao forno.

Sirva bem quentinho como prato principal no almoço ou jantar.

Receita e imagens de origem

Menos improviso. Mais organização.

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