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Pastas, molhos e bases

Patê de ricota com frango desfiado

Ricota e frango desfiado em um patê cremoso para servir com torradas, legumes ou como recheio de sanduíche.

Registro original de Patê de ricota com frango desfiado publicado por Andressa Marino
Imagem da publicação original da Andressa.

O essencial da receita

Tempo
aproximadamente10 minutos
Rendimento
cerca de4 porções

O que você vai precisar

Marque os ingredientes que você já separou. As quantidades seguem a publicação original.

Etapa do preparo de Patê de ricota com frango desfiado na publicação original
Etapa mostrada na publicação original da Andressa.

Como preparar

  1. Coloque a ricota em uma tigela e amasse bem com um garfo.
  2. Acrescente o frango desfiado, o iogurte natural, o creme de ricota ou o requeijão.
  3. Adicione o azeite, o suco de limão, o sal e os temperos de sua preferência.
  4. Misture bem até formar um patê cremoso.
  5. Para uma textura mais lisa, bata rapidamente no mixer ou no processador.
  6. Para um patê mais rústico, misture somente com o garfo.
  7. Leve à geladeira até a hora de servir.

Detalhes para acompanhar a receita

DICA: se o patê ficar muito seco, acrescente mais 1 colher (sopa) de iogurte natural, creme de ricota ou requeijão e misture até chegar à textura desejada.

SIRVA COM: torradinhas, pão, tapioca, sanduíches, palitos de cenoura ou rodelas de pepino.

Receita e imagens de origem

Menos improviso. Mais organização.

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