O essencial da receita
- Tempo
- 15 minutos
- Rendimento
- cerca de2 porções
O que você vai precisar
Marque os ingredientes que você já separou. As quantidades seguem a publicação original.
Veja uma etapa do preparo
Como preparar
- Limpe o shiitake com papel-toalha e corte em fatias médias.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
- Coloque a manteiga e um fio de azeite.
- Acrescente o shiitake e espalhe bem pela frigideira.
- Deixe dourar por alguns minutos, mexendo o mínimo possível.
- Ele vai murchar um pouco e ficar mais escuro.
- Quando estiver macio e levemente dourado, acrescente o shoyu.
- Finalize com cheiro-verde e cebolinha.
Detalhes para acompanhar a receita
DICA: não fique mexendo o shiitake o tempo todo. Deixar alguns minutos parado na frigideira ajuda a criar aquela douradinha deliciosa. 🍄✨
Receita e imagens de origem
Quem está na cozinha
Andressa Marino
Criadora do Refeições Sem Tempo. Planejamento, receitas simples e organização para uma rotina mais prática.