O essencial da receita
- Tempo
- aproximadamente10 minutos
- Rendimento
- cerca de1 pote pequeno
O que você vai precisar
Marque os ingredientes que você já separou. As quantidades seguem a publicação original.
Como preparar
- Coloque a ricota em uma tigela e amasse bem com um garfo.
- Acrescente o iogurte natural, o azeite, o suco de limão e o alho.
- Adicione a hortelã picadinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture bem até formar uma pastinha cremosa.
- Se quiser uma textura mais lisa, bata rapidamente no mixer ou no processador.
- Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para ficar ainda mais fresco e saboroso.
Veja uma etapa do preparo
Detalhes para acompanhar a receita
DICA: para uma pastinha mais cremosa, use creme de ricota. Para uma versão mais leve e rústica, escolha a ricota amassada com iogurte.
SIRVA COM: torradinhas, pão sírio, palitos de cenoura, pepino, saladas, carnes ou frango grelhado.
Receita e imagens de origem
Quem está na cozinha
Andressa Marino
Criadora do Refeições Sem Tempo. Planejamento, receitas simples e organização para uma rotina mais prática.