Saladas
Ceviche de manga com limão e ervas
Manga firme, limão, cebola roxa e ervas em um acompanhamento que não precisa ir ao fogo.
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Iogurte natural caseiro e versão grega
Uma base de iogurte natural caseiro, com a etapa de escorrer o soro para a versão grega.
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A receita de nhoque da bisavó de Andressa, com batata e uma massa delicada.
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Arroz branco soltinho
Arroz refogado, água fervente e descanso antes de soltar os grãos com o garfo.
Saladas
Salada de bifum com legumes e kani
Bifum, legumes, kani e omelete em tiras com molho de vinagre de arroz e shoyu.
Pães e lanches
Bolinho de banana com aveia
Banana, ovo e aveia em um bolinho que pode ser preparado no forno, na airfryer ou no micro-ondas.
Pães e lanches
Pão de abobrinha com farinha de trigo
Um pão de abobrinha com farinha de trigo ou integral, linhaça e queijo ralado, publicado por Andressa em 2020.
Pães e lanches
Pão sem sovar com tangzhong
Um pão misturado com colher, com o mingau de farinha e leite que ajuda a formar uma massa macia.
Acompanhamentos
Couve-flor crocante na airfryer
Buquês de couve-flor empanados e dourados na airfryer para servir como acompanhamento ou petisco.
Acompanhamentos
Feijão caseiro na panela de pressão
Feijão caseiro na panela de pressão, com a finalização indicada por Andressa para encorpar o caldo.
Refeições e proteínas
Bolinho de peixe com couve-flor no forno
Peixe desfiado, couve-flor e farinha de mandioca em bolinhos assados, sem precisar fritar.
Acompanhamentos
Creme de milho com grãos inteiros
Um creme que combina o milho batido com leite e grãos inteiros para manter a textura do acompanhamento.
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